photo Chef cuisinier-traiteur / Cheffe cuisinière-traiteuse

Chef cuisinier-traiteur / Cheffe cuisinière-traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Isle-d'Espagnac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Le Vieux Logis traiteur en Charente est renommé pour ses évènements de qualité autour d'une cuisine traditionnelle, associant des produits locaux, des saveurs authentiques et des créations originales. Nous cherchons à compléter notre équipe avec un chef de production passionné et rigoureux. En collaboration avec l'équipe en place : gérant, second, pâtissier, cuisiniers, apprentie. Vous travaillerez principalement dans notre laboratoire à l'Isle d'Espagnac (16340) et sur les réceptions en Charente. Responsabilités principales : - Supervision et coordination de toutes les activités du laboratoire de cuisine. - Gestions des stocks, commandes et inventaires en relation avec l'équipe. - Assurer la conformité aux normes de sécurité alimentaire HACCP. - Planification de la production en fonction des évènements programmés, en s'assurant que les délais sont respectés. - Encadrement de l'équipe en place pour maintenir et améliorer les préparations et la présentation. Qualifications : - Diplôme en cuisine de niveau BAC+2 ou équivalent - Expérience significative (au moins 5 ans) dans un poste de chef ou de gestion dans un environnement de traiteur évènementiel. - Connaissance[...]

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Traiteur / Traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Haudainville, 55, Meuse, Grand Est

Rejoignez une équipe dynamique et passionnée chez « Feuillette », la célèbre enseigne de boulangerie pâtisserie, qui ouvre ses portes début avril à Haudainville ! Depuis 10 ans, Feuillette se développe dans toute la France. Nous comptons plus de 100 magasins sur tout le territoire. Nous recrutons 4 préparateurs polyvalents (H/F) expérimentés dans la préparation culinaire. Les profils cuisinier, équipier de restauration rapide ou traiteur sont tous les bienvenus pour rejoindre notre aventure. Vos missions : Réaliser avec rigueur les préparations chaudes et froides : snacking, plats traiteur, sauces et cuissons sont maîtrisés au quotidien. Soigner la présentation des produits, maintenir un niveau d'hygiène irréprochable. Participer à la mise en place des produits en boutique Intégration : vous bénéficierez d'une formation complète et rémunérée de 4 semaines en avril 2026 sur Haudainville. Pour cela il est obligatoire d'être inscrit à France Travail. À la fin de la formation, un CDI vous attendra pour poursuivre votre parcours professionnel avec nous. Chez Feuillette, nous croyons au développement de nos talents internes, offrant ainsi des opportunités d'évolution vers[...]

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Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse

Emploi Boucherie - Charcuterie

Mayenne, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Vous êtes passionné(e) par la charcuterie et le métier de traiteur, attaché(e) au goût, aux produits de qualité et au savoir-faire artisanal. Rejoignez notre établissement en plein développement à Mayenne et participez à une aventure gourmande où la tradition rencontre la créativité. Chez nous, votre talent compte. Au-delà de la maîtrise technique, nous recherchons une personnalité engagée, curieuse et force de proposition, prête à contribuer à l'évolution de notre gamme et à la satisfaction de notre clientèle. Vos responsabilités principales: - Élaborer l'ensemble de notre charcuterie traditionnelle et de nos plats traiteur maison. - Laisser s'exprimer votre créativité en participant activement au développement de nouvelles recettes. - Assurer la gestion du laboratoire : organisation, stocks, anticipation des besoins et propreté des espaces. - Appliquer avec rigueur les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Être garant(e) de la qualité, de la régularité et de l'excellence de nos produits. Le profil que nous recherchons : - Charcutier(ère) Traiteur expérimenté(e) et autonome - Passionné(e), rigoureux(se) et organisé(e) - Doté(e) d'un bon esprit d'équipe et d'un[...]

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Boucher-traiteur / Bouchère-traiteuse

Emploi Boucherie - Charcuterie

Hénanbihen, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Notre entreprise de Charcuterie - traiteur est reconnue pour son professionnalisme, la qualité de ses produits et son service client de qualité. Nous recherchons notre * Serveur boucher traiteur H/F* pour renforcer notre équipe à taille humaine. Ce que nous attendons de notre * Serveur boucher traiteur H/F* en plus de son savoir-faire technique : -Une personne sérieuse, motivé et dynamique avec un bon contact avec les clients (service et conseil.) -Professionnalisme au niveau du labo -Tache recherche : découpe désossage parage ficelage de la viande Notre établissement est ouvert du mardi au samedi. Les horaires d'ouverture du mardi au samedi : 8h - 12h30 15h - 19h -2 jours de repos consécutifs dimanche et lundi -Pas d'activité traiteur en soirée Expérience: - Boucherie: 2 ans (Requis) Lieu du poste : En présentiel

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Boucher-traiteur / Bouchère-traiteuse

Emploi Boucherie - Charcuterie

Écouves, 61, Orne, Normandie

Nous recherchons un(e) Boucher-Charcutier-Traiteur (H/F) pour rejoindre notre équipe. Sous la responsabilité du gérant, vous serez en charge de la préparation et de la vente de produits de boucherie, charcuterie et traiteur. Missions principales : - Préparation et transformation : Découpe, désossage, préparation des viandes et élaboration de produits de charcuterie et traiteur. - Vente et conseil client : Accueil, conseil et vente des produits en boutique. - Gestion des stocks : Réception, contrôle et rangement des marchandises. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Application stricte des règles HACCP et des bonnes pratiques d'hygiène. - Travail en laboratoire et en boutique : Polyvalence entre la production et la vente. Profil recherché : - Diplôme ou expérience obligatoire : CAP/BEP Boucher, Charcutier-Traiteur ou équivalent, ou expérience dans le métier. - Compétences techniques : Maîtrise des techniques de découpe, de transformation et de présentation des produits. - Savoir être : Sens du contact client, rigueur, autonomie et travail d'équipe. - Polyvalence : Capacité à travailler à la fois en laboratoire et en boutique. Conditions de travail : - Horaires[...]

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Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Villiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Tardivon recherche un cuisinier traiteur h/f en CDI. Vos missions: -en semaine, travail au laboratoire en journée Elaborer les menus selon les commandes (cocktails, buffets ,repas , mariage , séminaires) Préparer et cuisiner les plats chauds et froids Réaliser les pièces salées et sucrées Gestion des stocks - le week end sur les Evènements Finition des plats Profil recherché: CAP cuisine et expérience exigée en cuisine traiteur Permis B

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Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Évarzec, 29, Finistère, Bretagne

Aquila RH Quimper, agence franchisée, qui se démarque par son approche qualitative. Chez nous, on prend le temps de vous recevoir en entretien, de comprendre votre parcours, qui vous êtes et ce que vous souhaitez faire. Si comme nous vous êtes passionné par votre métier, c'est probablement vous que nous recherchons pour notre client ! Faites nous confiance ! Notre agence de Quimper a un pôle spécialisé dans les métiers du Bâtiment & de l'industrie , et propose des opportunités sur Quimper en intérim et CDI . Pourquoi travailler avec nous ? Une équipe dynamique et à l'écoute ! Acomptes toutes les semaines si besoin. Offre de parrainage un chèque de 80EUR pour vous et votre filleul Salaire Brut + 10% de fin de mission + 10% de congés payés versés tous les mois ! Aides et services dédiés grâce au FASTT (mutuelle, logement, garde d'enfant, déplacement...) Les avantages du CE dès la première heure de travail (Couleur CE) Vous êtes à la recherche d'une nouvelle opportunité professionnelle ? Nous recherchons un cuisinier traiteur H/F sur le secteur de Saint-Evarzec. Vos missions: - Préparer et cuisiner des plats raffinés pour des événements spécifiques - Assurer la mise en[...]

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Vendeur / Vendeuse rayon traiteur

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Barbezieux-Saint-Hilaire, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Sous la responsabilité du responsable de rayon traiteur, vous serez en charge des missions suivantes : ** Préparation et transformation des produits : - Préparer et transformer les produits alimentaires selon les recettes et les normes d'hygiène en vigueur. - Assurer la fabrication des plats cuisinés et des préparations traiteur. -Respecter les procédures de traçabilité et de sécurité alimentaire. - Nettoyer et entretenir les équipements et les espaces de travail. **Vente et service client : - Accueillir et conseiller les clients sur les produits du rayon traiteur. - Mettre en valeur les produits et assurer leur présentation attractive. - Réapprovisionner les produits en rayon et veiller à leur fraîcheur. - Encaisser les ventes et gérer les transactions avec les clients. **Profil recherché : - Expérience souhaitée en cuisine, en vente ou en rayon traiteur (un plus, mais pas obligatoire). - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes. - Dynamisme, rigueur et sens de l'organisation. - Aisance relationnelle et sens du service client. **Qualités appréciées : Polyvalence et adaptabilité. Sens[...]

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Boucher-traiteur / Bouchère-traiteuse

Emploi Dévelopement économique - Commerce - Organisme Consulaire

Turbie, 61, Alpes-Maritimes, Normandie

Participez au lancement d'un nouveau concept de Boucherie-Traiteur italienne ! Ce que l'entreprise vous propose : - Un projet d'avenir : intégrez une structure en plein développement où votre travail servira de référence pour les futures ouvertures. Vous ne vous contentez pas d'exécuter, vous participez activement à l'évolution du concept. - Des perspectives réelles d'évolution liées à la réussite du déploiement en franchise. Vos missions : En collaboration avec l'équipe actuelle (boucher et traiteur), vous assurez la production artisanale de : Boucherie : Réceptionner les viandes, assurer le désossage, le parage et la découpe complète des pièces. Réaliser les spécialités bouchères (hachés, saucisses, rôtis, marinades). Appui Traiteur : Elaborer les plats cuisinés, entrées et salades selon les fiches techniques tout en étant force de proposition et dresser les vitrines. Vente & Conseil : Accueillir les clients, peser, emballer et partager vos conseils de préparation et de cuisson. Gestion & Hygiène : Participer aux inventaires, aux commandes et veiller au respect rigoureux des normes HACCP. Votre profil : Titulaire d'un CAP, BP ou Bac Pro Boucher-charcutier-traiteur. Vous[...]

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Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi

Tarnac, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

L'association créée en 2016 a pour objet de lutter contre les injustices et les diverses formes d'exclusion. Elle déploie une solidarité active avec toutes les personnes dans la grande précarité, et en particulier les étrangers quelle que soit leur situation. Elle a pour objet de leur assurer des conditions de vie dignes et décentes. L'activité de traiteur existe depuis 1 an et demi, avec des clients fidèles et réguliers, mais pouvant s'élargir aussi à des festivités précises (festivals, communauté de communes, communes, mariages etc) et un restaurant associatif a ouvert ses portes en janvier 2026 les jeudis midis et les samedis soir. - Faire fonctionner l'activité de traiteur et de restauration en y intégrant les bénévoles: attention et respect envers les personnes accueillies, formation et pédagogie le cas échéant, transmission et partage de savoirs avec elles. - S'occuper des commandes fournisseurs et des courses de l'activité, gérer les commandes traiteur. - Générer les menus pour la restauration. - Générer les plannings de l'activité et les plannings des bénévoles du restaurant et du traiteur - Assurer les conditions d'hygiène et de sécurité dans[...]

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Chef charcutier-traiteur / Cheffe charcutière-traiteuse

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Valhuon, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

En tant que Charcutier(ère) Traiteur Responsable de votre rayon, vous êtes garant(e) du bon fonctionnement, de la qualité et de la performance du pôle charcuterie-traiteur artisanal. À ce titre, vos missions principales sont : Préparer et transformer les produits de charcuterie et traiteur dans le respect des recettes et du savoir-faire artisanal Élaborer une gamme de plats traiteur maison (entrées, plats cuisinés, spécialités) Assurer la mise en place, la présentation et l'attractivité du rayon (vitrine, théâtralisation, fraîcheur des produits) Gérer le rayon au quotidien : commandes, gestion des stocks, suivi des DLC, rotation des produits et lutte contre la démarque Être responsable du respect des normes d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire (HACCP) Conseiller et fidéliser la clientèle grâce à un service de qualité et une expertise produit Organiser votre activité en toute autonomie et planifier la production en fonction de l'activité Participer à la dynamique commerciale : animations, promotions, suggestions produits Être force de proposition pour le développement de nouvelles recettes et l'évolution de l'offre Poste clé au sein de l'atelier, vous[...]

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Vendeur / Vendeuse rayon traiteur

Emploi Restauration - Traiteur

Havre, 76, Seine-Maritime, Normandie

Vos missions : - accueillir les clients, les conseiller et répondre à leurs questions sur les produits. - assurer la vente des produits de la mer et des préparations traiteur. - maintenir la chaîne de froid et respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - nettoyer et entretenir le poste de travail, les équipements et le matériel de la poissonnerie. - faire l'encaissement et tenir la caisse OUVERT DU MARDI AU DIMANCHE TRAVAIL UN DIMANCHE SUR DEUX UNE JOURNEE DE REPOS DANS LA SEMAINE EN DEHORS DU LUNDI Poste à pourvoir début mars.

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Logisticien / Logisticienne

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Rémy-de-Provence, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Logisticien - Traiteur événementiel (H/F) CDD 6 mois Description du poste Dans le cadre de notre activité traiteur événementielle, nous recrutons un logisticien (H/F) pour assurer la gestion, le transport et la manutention du matériel et de la vaisselle nécessaires à nos prestations. Poste terrain, nécessitant autonomie, fiabilité et sens des responsabilités. Missions principales Enlèvement de la vaisselle et du matériel après les événements Livraison de la vaisselle et du matériel traiteur avant prestation Chargement et déchargement des camions Manutention du matériel (tables, chaises, bacs, vaisselle, etc.) Livraison sur les lieux de réception et récupération du matériel en fin d'événement Vérification du matériel (quantités, état général) Respect des consignes de sécurité et du matériel de l'entreprise Profil recherché Permis B obligatoire Expérience en logistique, livraison ou événementiel appréciée Autonomie, ponctualité et sérieux indispensables Port de charges quotidien Volontaire, impliqué et fiable Bon savoir-être auprès des clients et équipes Conditions Contrat : CDD 6 mois Temps de travail : 35h/semaine (horaires variables selon les événements, week-ends possibles) Salaire[...]

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Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Royan, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

La Rose des Sables Royan, traiteur évènementiel, recherche un poste de cuisinier/ cuisinière (H/F) d'avril à septembre 2026. C'est une maison qui aime le goût, le style. et les gens qui ont les deux. Tu as une empreinte culinaire, une créativité qui ne demande qu'à s'exprimer, et cette ambition tranquille de ceux /celles qui savent où ils/elles vont ? Tu aimes apprendre, transmettre, travailler en binôme ou en solo, et tu pourrais bien être notre futur/e chef/fe ? Si tu cuisines avec autant d'élégance que de caractère, contacte nous. La Rose des Sables, c'est : - Une équipe soudée, passionnée, qui aime le travail bien fait - Un chef de cuisine aussi talentueux que sympathique - Des prestations sur toute la Charente-Maritime - Des cocktails raffinés, des repas à thème, des événements dans des lieux d'exception, parfois même dans de splendides châteaux - Un Food truck à pizzas pour ceux qui veulent maîtriser l'art de la pâte avec panache. Ce que nous recherchons : Un cuisinier ou une cuisinière : - Créatif(ve), ambitieux(se) et doté(e) d'un vrai sens du goût - Capable d'apporter sa touche personnelle sans perdre le sens du collectif - Autonome, rigoureux(se) et irréprochable[...]

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Boucher-traiteur / Bouchère-traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Montholon, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recrutons un boucher charcutier traiteur. Commerce de proximité avec une clientèle fidèle et un bel esprit de village. Vos missions : * Gérer l'activité de la boucherie (préparation, vente, hygiène, commandes) * Être garant de la qualité et de la satisfaction client * Participer à la dynamique commerciale du commerce Nous offrons : * Poste à responsabilité en CDI * Environnement de travail stable, avec autonomie et reconnaissance Profil recherché : * Professionnel autonome, motivé, et rigoureux * Expérience souhaitée en gestion ou forte envie de prendre des responsabilités * Sens du service client et esprit d'initiative Rejoignez-nous !

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Vendeur / Vendeuse rayon traiteur

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sainte-Marie, 974, La Réunion, La Réunion

AXION recherche pour l'un de ses clients un VENDEUR RAYON TRAITEUR (H/F) dans le secteurs Nord. Vos missions : -Assurer la gestion et la présentation des produits traiteurs (plats préparés, salades, charcuteries, fromages, etc.) selon les normes d'hygiène et de qualité. -Conseiller et servir la clientèle, en valorisant les produits et en répondant à leurs attentes. -Participer à la mise en place, au réassortiment et à l'étiquetage des produits en rayon. -Veiller au respect des dates de péremption et à la propreté du rayon. -Contribuer à la vente et à la fidélisation de la clientèle par un accueil professionnel et un service de qualité. Votre profil : Vous justifiez d'une première expérience en vente ou en rayon traiteur ou dans les métiers alimentaires.

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Aide-pâtissier / Aide-pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Bonnet-de-Mure, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

À propos de Boulangerie PAUL A propos de PAUL : Véritable maison de qualité depuis 1889, PAUL est spécialisé dans la fabrication et la vente de pains et autres gourmandises. Travailler chez PAUL c'est rejoindre . . une maison de renommée internationale, véhiculant un art de vivre à la française dans le monde entier (réseau de près de 600 magasins répartis dans plus de 30 pays), . une enseigne dotée d'un concept unique et d'une identité forte, . une entreprise familiale, désireuse de partager ses valeurs et son amour pour l'univers de la boulangerie, . une société qui a à cœur de former ses collaborateurs avec l'exigence et la passion du métier, et ainsi leur permettre d'évoluer. POSSIBILITE SEMAINE 4 JOURS !! Le poste : Nous recherchons pour notre magasin PAUL de Saint Bonnet de Mure, notre futur(e) pâtissier traiteur H/F. Encadré par votre responsable et en collaboration avec l'équipe de production, vous participer à: La confection de nos pâtisseries et nos autres gourmandises (éclairs, tartelettes, millefeuilles . ). La finition des pâtisseries en soignant leur présentation afin de les rendre visuellement attractives et gourmandes La cuisson de notre gamme de viennoiseries[...]

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